Cata en la librería Hirslanden

Como ya os comentamos hace un par de entradas que hablaríamos de la cata dirigida por Marcel Pürro (visita su tienda Vinissimo con un click) en la librería Hirslanden de Zurich, aquí la tenéis:

Dicen que no hay nada más bonito e interesante que la combinación agua y luz que origina el famoso arcoiris, o la del sol y el mar al anocher que provoca ese efecto de fusión entre ambos en el horizonte, o la de cientos de elementos que combinados originan preciosas estampas. Pero nosotros creemos que lo más bonito e interesante que puede haber es la combinación de cultura+cultura, de vino y lectura, de historia y sabiduría.

Estar en una librería rodeado de todo tipo de textos catando el centario caldo que es el vino, te envuelve sin quererlo en un ambiente tan apaciguado y culto que resulta difícil de describir.

La pequeña cata tuvo lugar, como ya hemos dicho en la librería Hirslanden de 15h30 a 16h30. Los visitantes que entraban en el establecimiento podía degustar el vino que, de los presentes, quisiera.

En lo que respecta a la cata, entre los vinos que pudimos degustar se encontraban los siguientes:

  • Malanser 2009. Vino blanco típico de la Suiza oriental y compuesto por la variedad de uva Riesling-Silvaner.
  • Fendant de Vétroz 2010. Vino blanco del suroeste suizo cuya variedad es la Chasselas. Es curioso su toque carbónico que le da notas de alegría y juventud.
  • Yvorne 2009. Vino blanco de la región francesa de Chablais. Su variedad de uva es la Savagnin-blanc (païen, llamada en la región suiza de Sión, heida, en alemán).
  • Les Hutins 2008. Esta vez se trata de un vino beaujolais color rojo teja procedente de la región francesa Saône y Loire (entre Dijon y Lyon). Tiene una maceración carbónica y su variedad de uva es la Gamay.
  • Saxer 2009. Manteniendo la línea de vinos tintos, su variedad de uva es la pinot noir.
  • Ludiano Merlot del Ticino DOC. Cuya variedad es la merlot y procede de la zona sur de Suiza, de Ticino, en donde alrededor del 90% de la variedad de la uva es merlot.
  • Magdalena 2008. Compuesto por la variedad cabernet franc y cabernet sauvignon.
Para terminar, y una vez más, agradecemos de corazón la atención, amabilidad y ayuda que en todo momento tuvo Marcel.
—-
As we told you two entries before, we would write an entry talking about the tasting given by Marcel Pürrro (visit his wine shop just clicking on Vinissimo) in the bookshop Hirslanden, Zurich.
It is said that there’s nothing more beautiful and interesting than the light and water combination which produces the rainbow, or even the one of sun and sea at nightfall which seems that they’re melting in the horizon, or those combinations of elements that cause the most lovely scenes. However, we think that the most interesting and beautiful combination is the one made by culture and culture, wine and reading, history and wisdom.
Being surrounded by so many books tasting wine places you in such a quiet and cultured atmosphere that we can barely describe.
The tasting, as we already wrote, took place in the bookshop Hirslanden from 15h30 to 18h30. Every single visitor coming to the shop could taste the wine he wished.
Concerning the wines we tasted, they are the following:
  • Malanser 2009. White wine from the Eastern Switzerland composed by the grape variety riesling-silvaner.
  • Fendant de Vétroz 2010. White wine from the south-west of Switzerland whose grape variety is Chasselas
  • Yvorne 2009. White wine from the region of Chablais. Its grape variety is Savagnin-blanc (païen, named in the Swiss region of Sion, heida, in German).
  • Les Hutins 2008. This time it was a red beaujolais wine from the French region of Saône and Loire (between Dijon and Lyon). It has a carbonic maceration and its grape variety Gamay.
  • Saxer 2009. Manteniendo la línea de vinos tintos, su variedad de uva es la pinot noir.
  • Ludiano Merlot del Ticino DOC. Its variety is merlot and it comes from the south area of Switzerland, from the Ticino, where around the 90% of teh grape varieties is merlot.
  • Magdalena 2008. Composed by the grape variety of cabernet franc and cabernet sauvignon.

To finish, and once more, we would like to thank to Marcel for all the attention and kindness he gave us.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s