Vino contra la obesidad

¿Cuándo vas de tapeo dudas entre pedirte una copa de vino y un refresco 0% o agua? ¿No quieres tomar vino porque “el alcohol engorda”?

¡Pues estás muy equivocado! Un reciente estudio llevado a cabo por la Universidad de Purdue (EE.UU.) ha descubierto que el compuesto antioxidante piceatannol, presente en el vino tinto, las uvas negras, las moras y arándanos, impide también el crecimiento de las células de grasa.

Este compuesto mantiene a dichas células como inmaduras, evitando o demorando su crecimiento para que no lleguen a convertirse en células maduras adiposas.

Además de propiedades antioxidantes y “anti-grasa”, el vino tinto contiene otro compuesto llamado resveratrol que reduce la hipertensión, alivia la resistencia a la insulina, previene la pérdida de densidad mineral de los huesos y previene contra la nocividad de una dieta alta en grasas de origen animal.

Interesante, ¿no?

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When you are out you doubt between drinking a cup of wine or a 0% soft drink? Are you one of the person who doesn’t want to drink wine because the “alcohol is fattening”?

You are wrong! A recent study from the Purdue University (USA) has discovered an antioxidant compound called piceatannol, found in red wine, red grapes, blackberries and blueberries, which also prevents the adipose cell’s growth.

This compound keeps the adipose cells as immature which means that these cells won’t become mature adipose cells or at least, it will take longer to turn into fat.

As well as antioxidant and “anti-flattening”, red wine has another compound called resveratrol which reduces the hypertension, relieves the resistance to the insulin, prevents the bones mineral density loss and prevents the harmful effects of a diet high in animal fat.

Interesting, isn’t it?

2 thoughts on “Vino contra la obesidad

  1. Pingback: 8 razones para no dejar de lado el vino tinto « vinosarmentero

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