Comenzamos la vendimia

Así es, hoy llegó el día en el que comienza una nueva etapa para nuestro añada, hoy empezamos la vendimia.

Tras la última analítica, ayer mismo decidimos comenzar hoy para asegurarnos de recoger la uva en su punto óptimo.

Con los nervios a flor de piel (deseando que todo salga lo mejor posible) y con mucha ilusión, empezamos estas jornadas tan duras pero bonitas que se verán seguidas de otras aún más interesantes (si cabe) de cara a la elaboración de nuestro vino Sarmentero.

Como siempre, daros las gracias por estar ahí y por todo vuestro apoyo. Os iremos informando durante estos días de nuestro trabajo.

Mientras tanto, os dejamos con este post del año pasado que recoge información sobre la vendimiahttps://vinosarmentero.wordpress.com/2011/09/28/la-vendimia/

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That’s right, today we start a new stage in our season: today we start harvesting.

The last analytic showed us it is time to start picking up the grapes in order to size the best quality.

Our nerves are all on edge but we are very excited to start these beautiful (and tough) days which will be followed by many other interesting ones taking into account the wine elaboration.

As always, we thank you for your support and we will keep you informed about our work.

Meanwhile, you can read our last year’s post about the harvest, its history, data and information:

https://vinosarmentero.wordpress.com/2011/09/28/la-vendimia/

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