Uvas nobles

¿Habéis oído alguna vez hablar de las uvas nobles?

Seguro que muchos sí pero habrá otros muchos que no. Para aquellos a los que eso de uva noble les suene a chino, esta es la explicación:

“Las uvas nobles son aquellas que están destinadas a la producción de vino y que, debido a su gran calidad, están extendidas por las principales regiones productoras del mundo.”

Hay un total de 18 y se puede hacer una división entre las mismas, 9 uvas tintas y 9 vas blancas:

Uvas tintas nobles:

  • Tempranillo (nos centraremos en nuestra uva en el próximo post)
  • Pinot Noir
  • Garnacha
  • Merlot
  • Malbec
  • Sangiovese
  • Syrah
  • Nebbiolo
  • Cabernet Sauvignon

Uvas blancas nobles:

  • Pinot grigio
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc
  • Moscato
  • Gewürztraminer
  • Semillon
  • Chardonnay
  • Viognier

Variedades como Zinfandel no se encuentran entre ellas pero a medida que gane popularidad y extensión formará parte de las uvas nobles.

cepa y uva sarmentero

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Do you know what a noble grape is?

“Noble grapes are those destined to produce wine and because of its quality are widespread used among the most important wine regions of the world.”

There are 18 noble grapes and we can classify them between red noble grapes and white noble grapes:

Red noble grapes:

  • Tempranillo (we will talk about our grape in the next post)
  • Pinot Noir
  • Garnacha
  • Merlot
  • Malbec
  • Sangiovese
  • Syrah
  • Nebbiolo
  • Cabernet Sauvignon

White noble grapes:

  • Pinot grigio
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc
  • Moscato
  • Gewürztraminer
  • Semillon
  • Chardonnay
  • Viognier

Although Zinfandel is not in the list, its production is becoming bigger so probably it’ll become a noble grape, too.

One thought on “Uvas nobles

  1. Pingback: Tempranillo | vinosarmentero

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