Hace tiempo os comentamos que este año, en primavera, iniciaríamos un nuevo y ambicioso proyecto lleno de ilusión. Pues bien, estamos empezando a construir una nueva bodega. Los que nos habéis visitado sabréis cómo es la actual: pequeña y rústica. Pese a que nos encanta, ha llegado el momento de mejorarla, necesitamos poder incorporar alguna … Continuar leyendo »
Flores, tardes soleadas, aire puro… la naturaleza siempre se asocia a la primavera, esa estación en la que comienza a brotar de nuevo la vida, en la que los viñedos se llenan de savia recorriendo sus cepas y comienzan a salir a la luz los primeros brotes. Es una estación que conlleva alegría, vida y … Continuar leyendo »
Hace algunos días publicamos en la página del Facebook y Google+ de la bodega algunas fotos de la poda en seco que hicimos en la tierra. Ahora, os explicamos en qué consiste y para qué sirve. Durante el año se realizan dos tipos de poda, la poda en seco y la poda en verde. Como … Continuar leyendo »
Eurípides ya lo decía en el siglo V a.C., “donde no hay vino, no hay amor”. Y es que desde tiempos milenarios siempre se ha relacionado el caldo con el amor, con lo sensual, con lo exótico. No sólo nos lo cuenta Eurípides, si no muchos otros como Ovidio, “con amor, el vino es fuego”; … Continuar leyendo »
Este pasado 18 de enero tuvimos una cita en Madrid. El anfitrión fue CINVE, el concurso internacional de vinos que se celebró en Valladolid a finales de 2012. Y el motivo: nuestro Sarmentero Roble 2011 había sido galardonado con un oro y el Vendimia Seleccionada 2009 con plata. Pasamos una magnífica velada junto a otros muchos … Continuar leyendo »
Los duendes de las estadísticas de WordPress.com prepararon un informe sobre el año 2012 de este blog. Aquí hay un extracto: 600 personas llegaron a la cima del monte Everest in 2012. Este blog tiene 6.300 visitas en 2012. Si cada persona que ha llegado a la cima del monte Everest visitara este blog, se … Continuar leyendo »
Os deseamos unas felices fiestas, cargadas de buenos momentos, con muchas sonrisas y pocas tristezas, muchas alegrías y pocas decepciones, mucho vino y poco agua…eh, bueno, esto último no, solo con moderación. Fuera bromas. Si los Mayas fracasan en su augurio, ¡esperamos que tengáis una magnífica entrada al 2013! ———- We wish you a … Continuar leyendo »
Nuestra región, Ribera del Duero, ha sido premiada con el Wine Star Award como la mejor región vinícola del mundo. El premio fue concedido por la revista Wine Enthusiastic Magazine, importantísima publicación norteamericana sobre vino, gastronomía, viajes y estilo de vida. Entre los aspirantes al galardón se encontraban las regiones de Walla Walla Valley (Washington, … Continuar leyendo »
no todas las copas valen para un vino ni todos los vinos valen para una copa? Existen decenas de tipos de copas y, seguro que, en más de una ocasión os habéis preguntado si esa copa que estáis utilizando es la adecuada para la bebida que estáis tomando. Empecemos por lo esencial: una buena copa … Continuar leyendo »
En otoño las hojas del viñedo se tornan de colores rojizos, anaranjados y amarillos dejando un paisaje precioso. El otro día salimos con la cámara a plasmar este colorido y, al día siguiente lo volvimos a hacer. Fue muy curioso ver cómo de un día para otro el paisaje cambió por completo: de los colores, … Continuar leyendo »
